Diplômée de l’école technique supérieure d’architecture de Madrid (ETSAM) depuis 2006, María Mallo a enseigné la conception graphique dans cette même école et le design de produit à l’Istituto Europeo di Design (IED) de Barcelone. En 2011, son projet « Inhabiting the Sky », conçu avec l’architecte Ana Penalba, est sélectionné par le Thyssenkrupp Award. Ses recherches portent sur les formes géométriques générées par la nature et l’auto-production. Ses projets intègrent une dimension bioclimatique et la question du paysage naturel (« Inhabiting the Sky », 2011 ; Eco-Centro, en cours). En 2005, María Mallo cofonde le collectif d’architecture et de design Léon 11. Elle réalise plusieurs projets au sein de la structure, notamment Belén de Botellas (Madrid, 2010), mobilier urbain itinérant et modulable composé de bouteilles en plastique colorées. De 2011 à 2016, elle codirige Mecedorama, entreprise dédiée à la fabrication artisanale et à la réalisation de mobilier sur mesure.
